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NOTRE SPIRULINE ARTISANALE CATALANE A CONSOMMER SANS MODERATION

Pourquoi consommer de la spiruline ?

Les bienfaits de ce superaliment contribuent à renforcer votre énergie, améliorer vos performances sportives, freiner l’apparition des bobos liés à l’âge, réduire vos carences en fer, détoxifier votre corps.

Quand consommer de la spiruline ?

Toute l’année, ou en cure aux changements de saison, à toute heure de la journée, mais surtout en continu pendant 1 mois - 1 sachet – 1 personne afin de ressentir tous les bienfaits.

Comment consommer de la spiruline ?

Pour les gourmets adeptes de la paillette, c’est ½ cuillère à café pendant 3 jours, ensuite une cuillère bien bombée accompagnée d'un verre d’eau ou d’un jus d’agrume. Mélangée à un yaourt, saupoudrée dans l’assiette comme un condiment sur la salade, des pâtes, du riz ou de la soupe c’est juste un délice !

Pour les sportifs, Végétariens, ou les pressées  : c’est 3 comprimés pendant 3 jours et 6 les jours qui suivent.

Pour une parfaite assimilation du fer contenu dans la spiruline, Il est souhaitable d’espacer d’1/2heure le café ou le thé.

Dans certains cas, fatigue, maladie, préparation sportive ou à un examen, surmenage, doubler les doses sur une courte durée. Il n’y a pas de risque de surdosage.

Ecouter son corps et adapter sa dose c’est mieux pour la santé

Les 3 contre-indications :
C’est parce que la spiruline est très chargée en fer, en phénylalanine et vitamine K que seules les personnes atteintes d’Hémochromatose (trop de fer), d’antithrombotique (anticoagulant) et phénylcétonurie (maladie génétique rare) ne peuvent la consommer qu’après avis médical.
Les bienfaits de ce superaliment contribuent à renforcer votre énergie, améliorer vos performances sportives, freiner l’apparition des bobos liés à l’âge, réduire vos carences en fer, détoxifier votre corps.

Quand consommer de la spiruline ?

Toute l’année, ou en cure aux changements de saison, à toute heure de la journée, mais surtout en continu pendant 1 mois - 1 sachet – 1 personne afin de ressentir tous les bienfaits.

Comment consommer de la spiruline ?

Pour les gourmets adeptes de la paillette, c’est ½ cuillère à café pendant 3 jours, ensuite une cuillère bien bombée accompagnée d'un verre d’eau ou d’un jus d’agrume. Mélangée à un yaourt, saupoudrée dans l’assiette comme un condiment sur la salade, des pâtes, du riz ou de la soupe c’est juste un délice !

Pour les sportifs, Végétariens, ou les pressées  : c’est 3 comprimés pendant 3 jours et 6 les jours qui suivent.

Pour une parfaite assimilation du fer contenu dans la spiruline, Il est souhaitable d’espacer d’1/2heure le café ou le thé.

Dans certains cas, fatigue, maladie, préparation sportive ou à un examen, surmenage, doubler les doses sur une courte durée. Il n’y a pas de risque de surdosage.

Ecouter son corps et adapter sa dose c’est mieux pour la santé

Les 3 contre-indications :
C’est parce que la spiruline est très chargée en fer, en phénylalanine et vitamine K que seules les personnes atteintes d’Hémochromatose (trop de fer), d’antithrombotique (anticoagulant) et phénylcétonurie (maladie génétique rare) ne peuvent la consommer qu’après avis médical.

Nos Engagements Ethiques

  • QUALITE

    Nous nous engageons sur un process de culture artisanal doux, préservant toutes les qualités nutritionnelles de la spiruline.

  • SECURITE

    Nos récoltes sont réalisées en conformité avec les règles d’hygiène alimentaire, leur traçabilite se fait par des numéros de lot et elles sont systématiquement analysées par un laboratoire indépendant avant mise sur le marché.

  • SOLIDARITE

    Notre affiliation à la fédération des spiruliniers de France, nous engage sur une politique de partage et d’entraide, ainsi un pourcentage de notre activité est reversé à l’association SPIRSOL, pour le développement de ferme en Afrique.

  • ENVIRONNEMENT

    La culture de Spiruline est elle-même la plus écologique, et nous mettons en œuvre des process de récupération des effluents, ainsi qu’une optimisation des postes énergétiques, afin de limiter notre empreinte carbone.

L’histoire de notre ferme

C’est lors d’une expatriation à Madagascar, que nous avons découvert les bienfaits de la Spiruline, cette «  algue aux vertus miraculeuses » utilisée pour lutter contre la malnutrition et les carences alimentaires de ce pays parmi les plus pauvres de notre planète.

De retour en France, nous avons pris conscience que la malnutrition n’est pas que le problème des pays pauvres, mais aussi sous une autre forme celui des pays riches occidentaux.

C’est le déclic après 30 ans de carrière, devenir un acteur de la production raisonnée, éthique et solidaire d’aliments extraordinaires. Nous avons suivi un cursus de formation à la culture de Spiruline par l’intermédiaire de la « fédération des Spiruliniers de France », et choisi d’implanter une ferme à taille humaine dans un charmant coin de nature au coeur des pyrénées orientales, à TORREILLES la Catalane, bercée d’un climat idéal pour la bonne croissance de cette micro algue.

Fin 2018, nous avons bâti en auto-construction la serre de production ainsi que le laboratoire en alliant à la fois les normes de qualité et d’hygiène nécessaires à la production alimentaire. Fin Juin 2019, nous avons déployé toute notre énergie pour terminer notre 1er bassin de culture, en Juillet nous ensemencions notre toute première souche, et aujourd’hui nous sommes fiers de vous présenter notre production paysanne française de haute qualité.

Alors de nos bassins à votre assiette, il y a une alimentation saine et complète… La Spiruline Catalane de notre ferme ALG’ETHIC
C’est lors d’une expatriation à Madagascar, que nous avons découvert les bienfaits de la Spiruline, cette «  algue aux vertus miraculeuses » utilisée pour lutter contre la malnutrition et les carences alimentaires de ce pays parmi les plus pauvres de notre planète.

De retour en France, nous avons pris conscience que la malnutrition n’est pas que le problème des pays pauvres, mais aussi sous une autre forme celui des pays riches occidentaux.

C’est le déclic après 30 ans de carrière, devenir un acteur de la production raisonnée, éthique et solidaire d’aliments extraordinaires. Nous avons suivi un cursus de formation à la culture de Spiruline par l’intermédiaire de la « fédération des Spiruliniers de France », et choisi d’implanter une ferme à taille humaine dans un charmant coin de nature au coeur des pyrénées orientales, à TORREILLES la Catalane, bercée d’un climat idéal pour la bonne croissance de cette micro algue.

Fin 2018, nous avons bâti en auto-construction la serre de production ainsi que le laboratoire en alliant à la fois les normes de qualité et d’hygiène nécessaires à la production alimentaire. Fin Juin 2019, nous avons déployé toute notre énergie pour terminer notre 1er bassin de culture, en Juillet nous ensemencions notre toute première souche, et aujourd’hui nous sommes fiers de vous présenter notre production paysanne française de haute qualité.

Alors de nos bassins à votre assiette, il y a une alimentation saine et complète… La Spiruline Catalane de notre ferme ALG’ETHIC

Où nous trouver ?

Tous les après-midi, sauf le dimanche de 14h30 à 19h. Pour une visite guidée de cette culture innovante et acheter en direct à la ferme ou sur notre boutique en ligne, mais aussi chez nos 1ers ambassadeurs :

  • Marché de la place méditerranée 66140 Canet-en-Roussillon Tous les samedis matins

  • Localodrive 66330 Cabestany:
    www.localodrive.com

  • Locavor 66530 Claira:
    locavor.fr

  • Les Arts Verts 66440 Torreilles

  • Poissonnerie La Mouette 66470 Sainte-Marie-la-Mer

  • Comptoir des saveurs 66250 Saint-Laurent-de-la-Salanque